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挑选植物蛋白时,需要注意的五件事

市面上已经有太多的蛋白产品堆满货柜,从中挑选出品质更好的一种实在太困难了!单一来源,复合来源,原始粗蛋白,芽蛋白,酵素蛋白……你怎么可能选得出来?这一次就让我们来看看选择植物蛋白时,易于掌握的几条简便好用的方法。

 

NO.1发酵!发酵!还是发酵!

粗蛋白和未发酵的蛋白,可能看上去蛋白含量标得很高-但是粗蛋白和未发酵的蛋白来源,对于人们来说非常难以消化和吸收,并且还会导致腹胀、打嗝。发酵是最好的去除植物蛋白中反营养物质(例如植酸),提高营养品质,确保植物蛋白来源中的氨基酸能被你的身体吸收的方式。另外,发酵的过程还将产生全新的滋养你的肠道组织的营养物质-而粗蛋白和芽蛋白就不具备这种营养。你应该试着使用充分发酵的蛋白,例如Genuine Health吉益君的酵素植物蛋白+, 它能够比普通植物蛋白提升44%的吸收利用率,还不会让你腹胀!

 

NO.2蛋白质的来源

你挑选的蛋白质99%的成分是由单一来源制成的么?很有可能。很多植物蛋白很大程度地依赖单一蛋白来源(例如大米或豌豆)。你应该寻找包含了多种植物基础蛋白来源的蛋白,因为这样的蛋白才能提供一个均衡的必需氨基酸谱。蛋白质将要消化为氨基酸,而你最需要从你的蛋白中获取的,就是一个均衡的必需氨基酸含量。酵素植物蛋白+ 由七种高蛋白含量植物成分:螺旋藻,苜蓿,绿豆芽,藜麦芽,豌豆蛋白,火麻仁蛋白和糙米混合调配而成。提供了全面均衡的人体必需氨基酸组合。

当然,你还要注意,你挑选的蛋白来源是高蛋白含量的么? 很多蛋白产品含有椰子,尝起来特别好,但是它并不是高蛋白的成分!检查你的产品标签,确保那些蛋白来源都含有足够高的蛋白!

 

NO.3甜味剂

很多蛋白用赤藓醇调味,一种木醇,会导致肠胃不适。还有一些蛋白使用菊粉,一种不可消化的纤维,会导致消化不适!你应该寻找那些使用天然甜味剂的蛋白粉,它们才能既提供健康益处,又不会损伤你的肠胃。酵素植物蛋白+ 使用天然甜菊叶和罗汉果调味,既不会导致肠胃不适,还不会升高你的血糖!真正改善你的健康状态!

 

NO.4是否含有“其他成分”

当刚吃了一顿特难消化的大餐之后,有些人可能就会想要服用消化酶帮助消化。本质上,消化酶就是用来帮助使那些难以消化的东西可以被消化。没有发酵的蛋白和粗蛋白就是难以消化的成分,所以它们常混合着消化酶,例如蛋白酶,植酸酶,木瓜蛋白酶或者菠萝蛋白酶,以提高它们的可消化性。但是当你选用充分发酵的蛋白,例如酵素植物蛋白+.时,它就不会含有任何消化酶。因为它们本身就很容易消化!不需要什么消化酶。

 

NO.5 一些你看不见的东西

有些东西是通过标签看不到的,但它们也会使你的蛋白品质产生很大的不同。例如口味。你的蛋白粉尝起来味道如何?它能不能溶于纯净水或者杏仁奶中?它很顺滑还是有砂砾感?在Genuine Health,我们在味道测试上投入很多精力,以确保我们的产品在纯净水和果汁等常见软饮料中都能混合得很好并且尝起来很棒。我们还提供了多种口味的酵素植物蛋白+来让每个人都有适合自己的选择!