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5种日常生活中肠道喜爱的食物

有句格言叫:“吃什么是什么”。当谈到你的肠道健康时,这句老话再正确不过了。很难将其缩小到只有五种食物,但作为一个整体营养学家,我想推荐给那些想要最佳肠道健康的客户这些最常见的食物。

 

胶原蛋白

 

出于多种原因,胶原蛋白应该是你日常生活中不可缺少的。实际上,它是人体中最丰富的蛋白质,我们体内的蛋白质含量早在20多岁时就开始减少。从肠道的角度来看,研究表明口服胶原蛋白可以像益生元一样发挥作用,防止肠道微生物群紊乱或营养不良,从而减少全身炎症。

 

胶原蛋白中的两种星形氨基酸是甘氨酸和谷氨酰胺,它们都有助于重建肌肉,有助于修复肠道和肠易激综合征。

 

胶原蛋白不仅对肠道有益,而且在将其添加到常规饮食中时,你还会注意到对自己的头发,皮肤和指甲有益。我最喜欢的胶原蛋白是Genuine Health的新型清洁胶原蛋白。可以是从草食牛的牛中获得清洁胶原蛋白,也可以从北大西洋的野生捕获鱼中获得海洋胶原蛋白。如果你不确定该选择哪一种,那么海洋或牛的功效或吸收不会有任何区别,因此可以选择任何一种!

 

酸菜

 

这种酸味食物之所以入榜,是因为它被发酵了。 发酵过程会在食物中产生有益细菌。 当谈到肠道时,有益细菌可以减少炎症,增加营养吸收,甚至减少或防止食物过敏的症状,例如乳糖不耐症。

 

如果你不喜欢德国泡菜,你还可以吃其他发酵食品,比如泡菜和开菲尔。我还建议在日常饮食中加入益生菌,以增加肠道中的有益细菌。

 

南瓜籽

 

南瓜籽是锌的极好来源。仅仅四分之一杯的南瓜籽就含有你每天推荐摄入量的四分之一。当谈到消化时,胰腺中存在的消化酶的数量与锌含量之间存在着联系。消化酶对分解你所吃的食物至关重要,食物消化不良会导致肠道炎症。锌的其他来源包括红肉、牡蛎和腰果。

 

三文鱼

 

三文鱼因其Omega 3脂肪酸含量而上榜。许多自身免疫性疾病,如桥本甲状腺炎、类风湿性关节炎和溃疡性结肠炎实际上都与肠道炎症有关。Omega 3具有抗炎作用,并被证明是一种益生元,调节肠道环境。此外,那些患有慢性肠道疾病的人,例如炎症性肠病,往往有较低水平的Omega 3脂肪酸。

 

你不需要每天吃三文鱼,每周吃两到三次是完美的。额外补充鱼油是重要的,可以帮助你的鱼油摄入量。

 

亚麻籽

 

亚麻籽是一种很好的纤维来源,当我谈到肠道时,我当然不会忘记纤维!要获得亚麻籽的最大好处一定要食用新鲜磨碎的。否则,它只是通过你的身体大部分未被消化。亚麻籽中含有的有益脂肪也容易受到光、热和空气的伤害,因此,如果你真的提前将其研磨,或者购买预先研磨的亚麻籽,一定要将其储存在冰箱中。

 

亚麻籽中的纤维在肠内发酵,使粪便堆积,形成更规律的排便。 一个额外小的好处是纤维还能使你长时间保持饱腹,帮助调节血糖和食欲!

 

 

整体营养学家Mandy King

 

Mandy King是一位整体营养学家,并且是HEAL(健康饮食和生活)的创始人。 她与健康意识强的人合作,他们想要一劳永逸地增加精力,改善消化和减肥。