关护营养

龙眼有何保健功效?

龙眼是一种深受广大朋友喜爱的水果。为了长期保存,不少厂商会将其制成龙眼干来进行销售,也是就我们俗称的桂圆。小编家里的老人,对于龙眼这一水果也是十分喜爱,似乎在不少老年朋友对于龙眼的青睐,不仅在于它色泽晶莹,肉质鲜嫩,口感甜美,更追求于它的保健功效。那龙眼到底有什么特别之处呢?大家对龙眼保健功效的追捧有什么依据吗?我们来看一看。

中国中医科学院盛康美,在《龙眼肉的化学成分与药理作用研究进展》一文中提到了龙眼对于改善睡眠有一定效果。经过其研究发现,龙眼肉中的甲醇提取物,能够增强睡眠频率与睡眠时间。

类似的看法,在广西中医药大学卢汝梅教授发表的《桂圆的化学成分研究》中也有提到,卢教授认为龙眼味甘,且具有补益心脾,养血安神的功效,在治疗失眠、健忘、惊悸上可能有一定效果。对其研究成分后发现,龙眼除了糖类、脂类之外,核苷、皂苷、多肽、多酚也是其主要成分。

当然除了在睡眠这一方面可能具有的功效外,邯郸职业技术学院赵芳讲师在其发表的《浅谈桂圆的营养及食疗价值》中提到,龙眼中含有尼克酸,这一成分对于皮炎、腹泻、痴呆有一定作用。赵老师告诉我们,龙眼比较适合老年人、产后体恤、气血不足、贫血之人,也非常适合健忘、记忆力下降、失眠的人。

目前,龙眼已被国家卫生计生委列为药食同源的品种之一,进入《既是食品又是药品的物品名单》。所以大家对于龙眼保健功能上的追捧,是有一定依据的。不过这里值得我们注意的是,龙眼可能不宜多吃,赵芳讲师提醒我们,龙眼是温性食物,多吃呢可能会生内热,引起口腔溃疡等问题,所以小儿以及阳刚气旺的青年人,要适当控制食用,一次不要吃太多哦!

 

 

参考资料:

1.《浅谈桂圆的营养及食疗价值》  邯郸职业技术学院学报  赵芳;杨永清;王冰然   邯郸职业技术学院讲师

2.《桂圆的化学成分研究》  广西师范大学学报(自然科学版)  黄志其;李兵;韦建华;钟振国;卢汝梅; 广西中医药大学教授

3.《龙眼肉的化学成分与药理作用研究进展》 中国实验方剂学杂志  盛康美;王宏洁  中国中医科学院