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儿童过敏与益生菌之间的关系

很多情况下,是不是很多儿童在和他们的狗或其它宠物相处时都会过敏?儿童过敏的病例是不是越来越多?

研究表明,患有过敏症的儿童通常有以下情况:

●有益细菌水平较低
●有较高水平的致病性菌株
●菌株多样性低

父母帮助自己的孩子避免过敏是有可能做到的!关键是要从小照顾好孩子的肠道健康,帮助他们促进肠道健康菌群的多样性!

一位加拿大营养学家解释了孩子的肠道健康对他们的过敏反应的影响,以及如何应对过敏反应。
作为父母,都希望孩子得到最好的。而父母实际能做到的就是在孩子很小的时候就特别注意他们的肠道健康。
肠道中有一个细菌群落 —— 微生物群落 —— 在免疫系统的发育过程中发挥着重要作用,并为抵御细菌和毒素进入人体建立了一条重要的防线。事实上,超过70%的免疫系统生活在肠道内。

研究表明,患有过敏症的儿童在肠道健康方面有一些共同之处。首先,它们含有较低水平的有益细菌,其次,它们含有较高水平的致病性较强的菌株,最后,它们的菌株多样性较低,所有这些因素都存在于一个健康的微生物群落中。其他研究发现,出生头几个月后出现过敏症状的儿童,他们的肠道微生物群的组成和多样性与没有出现过敏症状的儿童相比存在差异。
另外关于儿童过敏率上升的原因有多说法,其中有一种说法是卫生假说,基本上认为环境太干净了,对我们自己没有好处。卫生产品的普及降低了传染病的风险,但它们可能也导致我们身体内外有益细菌的大量死亡。
与此同时,抗生素在人体和食品供应中的普遍使用,它并不会区分肠道内的有益菌和有害菌。多项研究显示,剖腹产与儿童过敏疾病和哮喘的风险之间存在很强的关联。在通过产道的过程中,婴儿会从母亲那里得到许多有益的细菌,因此通过剖腹产来到这个世界的婴儿可能会错过产道中获得的有益细菌。所有这些说法都有一个共同点,那就是肠道细菌的多样性和数量与过敏有关系。

现在加拿大儿童的饮食也不利于健康和多样的微生物群。加拿大儿童和青少年没有吃足够的水果和蔬菜(尤其是蔬菜),他们大约40%的水果和蔬菜来自果汁和白薯。孩子们没有达到每日推荐的纤维摄入量,而纤维是滋养健康微生物群和支持健康肠道功能所必需的。孩子们通常也不会选择其他健康的益生菌来源,比如发酵食品。儿童饮食中最常食用的益生菌食品是酸奶。对于不排斥乳制品的儿童来说,酸奶是一个不错的选择,但事实是,大多数儿童酸奶都含有添加糖,这与健康肠道的直觉相悖。此外,酸奶只含有大约10亿CFU,菌种很少,也不能保证益生菌能在胃酸的作用下完好无损地存活下来,以便进入肠道。

益生菌是具有有益作用的,了解过敏、免疫和肠道健康的关系后,我们知道解决儿童过敏问题,除了要摄取特定的营养加强儿童消化系统健康,还应注重培养健康与营养丰富而多样的微生物,丰富多彩的饮食。
作为父母,有很多事情无法控制,但为孩子培养一个健康的肠道环境,却是一件父母可以控制的事情,我们可以通过饮食结合纤维、益生元、发酵食品和益生菌来为孩子努力创造健康的肠道环境。